samedi, janvier 28, 2006
Nous aimons bien les martinis chez nous. Lorsque je dis "martini" ici à Paris tout le monde pense du d'apéritif cocktail italien. Mais lorsque je dis martini, je pense des martinis à la James Bond!
Mon marie est spécialiste. Voici sa recette pour le martini parfait:
Ingrédients:
1.5 oz Vodka (ou Gin) mais je préfère la vodka
0.5 tasse de glace concassée
2 olives vertes ou un zeste de citron
1 doigt de Vermouth
La préparation:
- Remplir un verre à mélanger (shaker) avec la glace
- Ajouter le vermouth
- Bien agiter en refermant le verre à mélanger
- À l'aide d'une passoire (strainer) vider presque tout (on ne le boire pas!)
- Ajouter la vodka
- Bien agiter en refermant le verre à mélanger
- À l'aide d'une passoire (strainer) vider dans un verre à martini
- Garnisser avec deux olives vertes ou un zeste de citron
Et voilà le meilleur martini sec. A votre santé !
